O vale do Paúl reabilita as suas casas agrícolas junto aos alambiques de grogue

Um vale que cheira a cana e a aguardente

O vale do Paúl é o centro de produção do grogue, a aguardente identitária da ilha.

De casa de lavoura a alojamento com encanto

Há famílias a reabilitar antigas casas de lavoura como alojamento rural para caminhantes.

O grogue como argumento de venda

A proximidade de um alambique já é incluída como mais-valia nos anúncios imobiliários.

Risco de perder o uso agrícola

Receia-se que a conversão turística retire mão de obra ao cultivo da cana.

Um património agrícola com séculos de história

O cultivo da cana-de-açúcar no vale do Paúl remonta aos primeiros povoamentos coloniais de Santo Antão, e os alambiques tradicionais fazem parte da paisagem há gerações. Muitas das casas que hoje são reabilitadas foram construídas originalmente para alojar os trabalhadores das destilarias. Esta continuidade histórica acrescenta valor simbólico às casas mais antigas do vale.

Caminhantes e visitantes mudam a procura

O auge do pedestrianismo em Santo Antão, um dos principais chamarizes turísticos de Cabo Verde, multiplicou a procura de alojamento rural em locais como o Paúl. Operadores turísticos locais referem que os visitantes valorizam sobretudo o contacto direto com a produção de grogue. Esta tendência animou mais famílias a ponderar a reabilitação de imóveis que estavam fechados há anos.

Comparação com Ribeira Grande do Paúl

Face a outros vales agrícolas da ilha, como os de Ribeira Grande, o do Paúl destaca-se por concentrar um número maior de alambiques em atividade, o que reforça o seu atrativo diferenciador. Esta singularidade explica que os preços das casas reabilitadas com vista para um alambique superem os de imóveis semelhantes em vales vizinhos. Os proprietários locais têm consciência desta vantagem comparativa e exploram-na nos seus anúncios.

Vozes que pedem equilíbrio

As associações de produtores de grogue insistem em que a valorização turística não pode fazer-se à custa do abandono das culturas que dão sentido ao vale. Pedem que as administrações acompanhem a reabilitação com incentivos específicos para manter a mão de obra agrícola. Concordam que o atrativo do Paúl depende, precisamente, de a atividade produtiva e o alojamento conviverem sem que um afaste o outro.